Sommertorte Vol. 3 #Aprikosentorte Aranca-Maracuja
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Sommertorte Vol. 3 #Aprikosen
℘ AUF ARANCA-MARACUJA-CREME MIT FRUCHTGUSS ℘
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” So fruchtig – so saftig – sooo lecker! *schmatzlecker
Sommertorte Vol. 3 #Aprikosentorte
Die sommerreifen und rotwangige Aprikosen sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch großartig! Ganz besonders auf einer fruchtigen Aranca-Maracuja-Joghurt-Creme, die so herrlich erfrischend schmeckt und eine wunderbar zarte und fluffige Konsistenz hat!
Viele Sonnenstunden haben die Aprikosen reifen lassen und die roten Wangen der Aprikosen kann auch der leckere Fruchtguss nicht überdecken, was aber auch wirklich zu schade wäre! Ein Fruchtguss anstelle eines klassischen Tortengusses ist eine wunderbare Alternative, er macht die Aprikosentorte noch fruchtiger! *kniep
”Mit gehackten weißen Schokoladenstückchen pimpst du deine Torte schnell auf! *kniep
Sommertorte Vol. 3 #Aprikosentorte
ZUTATEN
1 Tortenboden
1 Pck. aranca Joghurt-Dessert Aprikose/Maracuja (Backabteilung – Dr. Oetker)
150 g Joghurt (natur 3,5 % Fett)
200 ml Wasser
500 g Aprikosen
1 Glas Fruchtaufstrich Aprikose – ca. 340 g –
Weiße gehackte Schokoladenstückchen
Blüten zur Dekoration (ungespritzt)
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REZEPT Tortenboden
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Tortenboden backen und ganz auskühlen lassen. Aranca-Creme nach Packungsanweisung zubereiten und in den Kühlschrank stellen.
Den erkalteten Tortenboden mit Aranca-Creme einstreichen und zurück in den Kühlschrank stellen. Die gewaschenen und entsteinten Aprikosen vierteln und mit der Schnittstelle nach unten auf die Creme verteilen.
Fruchtaufstrich in einem Pfännchen/Töpfchen kurz aufkochen lassen und gleichzeitig mit einem Schneebesen flott glatt rühren und durch ein Haarsieb gießen. Den kurz abgekühlten Fruchtguss zügig auf die Torte aufbringen, bevor dieser zu dickflüssig wird.
Die Sommertorte sofort in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen, etwa 2 Stunden.
Kurz vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln und Blumen (optional) aufhübschen. *fertig *jipieee
Mein Tipp
Den Tortenboden kannst du bereits einen Tag zuvor backen. Gut verpackt hält er sich problemlos frisch. Mein Rezept zum Tortenboden beinhaltet das Rezept meiner Sommertorte mit Beeren auf Vanillecreme.*smile
Mein Tipp
” Viel Spaß beim Nachbacken! *jipieee
”Eine leckere Woche wünscht euch
herz*lichst Gaby
APRIKOSENKUCHEN MIT SCHMAND
Einfach Kuhlinarisch
Ich heiße Gaby Kuhl und mein Nachname ist hier Programm, eine köstliche Torte und der Duft von frisch gebackenen Brot begeistern mich genauso wie eine schöne Blume. Meine Themen sind Food & Lifestyle, Küche und Garten sind meine liebsten Ateliers für ku(h)linarische Inspirationen.
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2 Comments
Arno von Rosen
Eine wunderbare Liebeserklärung an deinen Aprikosenkuchen liebe Gaby. Ich würde sofort ein Stück essen, auch wenn gerade erst Frühstück war 😀
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
Oh, vielen Dank, lieber Arno, die Wangen der Aprikosen röten sich nun noch mehr! 😀 Ich finde ja, dass sich Obstorten und saftige trockene Kuchen grundsätzlich auch zum Frühstück bestens eignen! Bei meiner Wiener Oma gab es wirklich immer einen Marmorkranz zum Frühstück, das fanden wir Kinder großartig! 😋