Diese Torte war eine Geburtstags-Überraschungstorte…*joy

Die liebe Dana ahnte nichts von Blüten, Ball & Zuckerblumen. Die Idee einer  Überraschungstorte wurde ausgelöst durch die Fondant Motivtorte °Blumenrausch (Link), die ich erst kürzlich machte. Unser 16jähriger Junior war so begeistert von den Zuckerblumen aus Fondant & ich selbst im völligen Rausch diese herzustellen, dass  wir überlegten, wer hat als nächstes Geburtstag? Dana, natürlich! So beschlossen wir ratz-fatz, die nächste Fondant Motivtorte bekommt die Dana…*jipieee

Fondant Motivtorte°Blütenball Dana

Fondant Motivtorte°Blütenball Dana

Fondant Motivtorte°Blütenball Dana

Bilder zum Vergrößern anklicken.

Fondant Motivtorte °Blütenball Dana

Biskuittorte °Waldbeerencreme auf Pfirsich-Chili-Spiegel 

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” Zum Schluss bekam die Torte noch ein Puderfinish mit Glanzpartikeln…*fertig

”…Galerie Arbeitsschritte…

Die Torte bestand auch dieses mal aus drei saftigen Biskuitböden, die mit einer selbstgemachten Pfirsich-Chili-Konfitüre großzügig bestrichen waren. Auf den ersten und zweiten Biskuitboden kam zusätzlich auf den Pfirsich-Chili-Spiegel eine Waldbeerencreme. Eine weiße Ganache aus Sahne & weißer Schokolade umhüllte die Torte, die mit einem feinem Fondant überzogen war. 

Verziert habe ich die Motivtorte mit Blüten aus Fondant & Perlen, die ich wieder zwei Tage zuvor herstellte, damit sie gut durchtrocknen konnten…*kniep

”…ich hörte, dass die Geburtstagstorte für Dana & ihre Lieben eine prima Überraschung war und dass sie wohl allen sehr gut geschmeckt habe…*’so happy

Hier ein klitzekleines Video…*viel Spaß beim Anschauen

”…nochmal? *klimper

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Die nächste Torte ist in Planung, meine Nichte wünscht sich zu ihrem Geburtstag einen Blumentraum in aqua blau…*kniep

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”…zuckersüße Mittwochsgrüße, habt alle eine schöne zweite Wochenhälfte, eure***Gaby

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Fotografien by GK