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Crostata Heidelbeere mit Limette und frischem Ingwer. Ein Kuchen, der viel Gesundes in sich hat, wie frischen Ingwer, Limette und nicht zuletzt super gesunde und köstliche Heidelbeeren. Heidelbeeren esse ich nahezu täglich, nicht zuletzt wegen ihrer Power für das Imunsystem. Fast ausschließlich verwende ich für mein Rezept Produkte aus biologischem Anbau. Ein vielleicht gesünderer Zucker "Panela" rundet meine Crostata mit einer Karamellnote ab.
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Italienischer Mandelkuchen Sbrisolona - Streuselkuchen. Ist ein tradtioneller Mandelkuchen. Sbrisolona-Kuchen ist in ganz Italien bekannt und besonders in Mantova, eine mittelalterliche Stadt südlich des Gardasees gelegen am Flus Minicio. "...außen ein großartiger Crunch und innen tatsächlich sowas wie ein softer Kern...köstlich!"...unbedingt probieren.
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