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Heidelbeer-Sahnetorte zum Vatertag

HEIDELBEERERN * WEIßE SCHOKOLADENRASPELN UND SAHNE AUF

SAFTIGEM BISKUITBODEN UND EINEM EIERLIKÖRGUSS

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” Heidelbeer-Sahne-Torte mit saftigem Biskuitboden zum Vatertag! *** *bäm

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Zum Muttertag gab es eine Erdbeer-Sahnetort. Heute das Gegenstück zum Vatertag! Eine Heidelbeer-Sahnetorte mit einem Eierlikörguss. Und was soll ich sagen, auch dieses Törtchen war leicht gemacht. Hierzu habe ich den übrig gebliebenen Biskuitboden der Muttertagstorte …Biskuitböden könnt ihr wunderbar einfrieren… verwendet, diesen fett mit Kirschmarmelade ohne Stücke eingestrichen und Raspeln aus weißer Schokolade aufgestreut, dann eine Schicht Schlagsahne und nochmal Schokoladenraspeln aufgetragen und diese wiederum mit Heidelbeeren überflutet! *kicher Aus Eierlikör und Puderzucker einen Guss angerührt und kreativ aufgetragen. Zum Abschluß nochmal ein paar Schokoladenraspeln übergestreut und mit einem Hauch von Puderzucker verziert.  *fertig 

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Den Biskuitboden habe ich mit roter Lebensmittelfarbe eingefärbt …im Rezept nicht angeben…, hierzu die Lebensmittelfarbe nach dem Aufschlagen der Eier-Zucker-Masse gemeinsam mit dem Wasser zufügen, vorsichtig aber gut unterheben, damit die Eier-Zucker-Masse schön fluffig bleibt und nicht zusammenfällt!  *kniep

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Wieder eine Torte, die wirklich schnell gemacht ist, den Boden einfach schon einen Tag oder auch zwei zuvor backen und gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren, dann ist der Rest zu Vatertag ein Leichtes. Vormittags gemacht, wird die Torte bis zum Vatertagskaffee einfach im Kühlschrank geparkt! *jipieee

Mein Tipp 🦋 Hat man keine Zeit den Boden selbst zu backen, geht man flott zum Bäcker, um einen solchen zu kaufen oder stellt sich einen aus Keksboden her.  Vielleicht habe ihr aber auch noch einen Biskuitboden im Tiefkühlschrank geparkt und könnt ihn jetzt verwenden! *kniep

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”Auch diese Torte ist einfach nachzubacken und wird nicht nur die Väter begeistern!  *joy

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Die folgenden Bilder zeigen, dass das Heidelbeersahnetörtchen ganz leicht gemacht ist:

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”Die Torte habe ich in eine Springform gesetzt und mit Alufolie abgedeckt in den Tiefkühlschrank gestellt. Zum Vatertag wird sie dann rechtzeitig aufgetaut und vernascht!  * klimper 

” Schmeckt auch  mit anderen Früchten lecker, z.B. mit Himbeeren! *smile

” Viel Spaß beim Nachbacken… *** 

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REZEPT

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Allen einen zauberhaften Vatertag! ***smile

♥lichst Gaby