Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Herzhafte Blätterteigkörbchen *Fingerfood zu Silvester

Schnell gemacht und lecker! Außerdem ideal, sollten, aus welchem Grund auch immer, plötzlich mehr Gäste im Türrahmen stehen, als geplant. *up’s

Oder, es sind noch Reste im Kühlschrank, die zusammen gewürfelt einen schnellen und leckeren Snack ergeben! *kniep

Hier die Zutaten für 8 Stücke:

1 Pck. Blätterteig mit Butter  * 1 Schälchen in Öl eingelegte schwarze Oliven * 1 Schälchen Kirschpaprika, gefüllt mit Frischkäse * 1 Zwiebel  * 1 Ei

Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Blätterteig Fingerfood

Ich bevorzuge den Blätterteig mit Butter von Tante Fanny, weil er gelingsicher ist! *klimper 

Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Blätterteig ca. 10 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Alle Zutaten in schöne Stück schneiden. Blätterteigrolle direkt auf dem Backblech aufrollen und in 8 gleichgroße Stücke schneiden. Jedes Stück in der Mitte mit einer Gabel ein paar mal einstechen, damit der Teig während des Backens hier nicht aufgeht. Ei verquirlen und die Blätterteigstücke damit einpinseln. Zutaten gleichmäßig verteilt auflegen, dabei 2 cm Rand frei lassen, damit der Teig am Rand schön aufgehen kann. Für ca. 15 – 20 Minuten ab in den Ofen. Im Blick halten, damit die Blätterteigkörbchen nicht zu dunkel werden.*räusper & grins Nach dem Backen mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Olivenöl aufträufeln….fertig! *jipieee

TiPP ♥ Fingerfood, welches auch flott gebacken ist, wenn sich mal der kleine Hunger zwischendurch meldet. Praktisch, wenn man eine Blätterteigrolle in Reserve hat, denn Blätterteig kann nach herzenslust mit Überbleibseln belegt werden. *smile

 ♥

Einen guten und sanften Rutsch in das neue Jahr, einen entspannten Neujahrstag sowie Gesundheit und viele schöne Glücksmomente in 2017 wünscht

 ♥lichst eure Gaby

♥

Fotografien by GK

Kleine Vorschau auf Blätterteigtaschen gefüllt mit Aprikosen-Topfencreme für den Neujahrsbrunch oder einfach immer...*mmmhhhh

℘ ENDE ℘