Mein Rezept für Salatdressing in Glasflasche auf Vorrat

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Mai 21, 2019

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Oder: Wenn die Lust auf Salat plötzlich in dir aufsteigt, ist das Salatdressing auch schon fertig!

„Und der Kaffee, ach, der Salat ist feeeertig! Schatz. #dasgingaberschnell

Heute gibt es ein Rezept zu einem Salatdressing, das ich für uns seit einiger Zeit auf Vorrat anmache und in Glasflaschen abfülle. Im Kühlschrank hält es 1 bis 2 Wochen. Habt ihr auch eine Art „Haus-Salat-Dressing“?

Gerade jetzt bei den heißen Temperaturen, die wir haben …heute bei uns: 43 Grad !!! jap, ich beschwere mich gerade schamlos..!… kommt uns ein Salat grad recht und so habe ich für Vorrat und sofortigen Einsatz einer Salatsauce gesorgt.

„Bitte einmal Flasche schütteln und schon fertig…mhmmm

Salatdressing fix gemacht

Hier seht ihr mein „ratz-fatz-fertig-dressing“, denn für dieses verwende ich ich die Küchenkräuter von Knorr Salatkrönung und zu meiner Freude enthalten sie keine geschmacksverstärkende Zusatzstoffe und auch keine Farb- und Konservierungsstoffe.

„Natürlich gibt es noch sehr viel mehr Kräutermischungen zur Auswahl und ganz sicher auch von anderen Anbietern.

Wie genau ich unser Salatdressing anrühre, könnt ihr in meinem Rezept nachlesen, denn ich halte mich nicht ganz an die Rezeptvorgabe laut des Beutelaufdruckes. Ach ja, eines noch, speziell dieses Salatdressing süße ich ausnahmsweise mit nur wenigen Tropfen flüssigem Süßstoff, so erreich ich für uns das perfekte Zusammenspiel von „erfrischend & säuerlich-süß“. Ansonsten kommt bei uns schon sehr lange kein Süßstoff mehr zum Einsatz.

„Alternativ zu Süßstoff möchte ich euch Bio Agavendicksaft vorschlagen.

Hier nun mein Rezept für Salatdressing in Glasflasche auf Vorrat Oder: Wenn die Lust auf Salat plötzlich in dir aufsteigt, ist das Salatdressing auch schon fertig! Ich hoffe, ich könnt alles lesen…

„

REZEPT

Klassiker – Vinaigrette

Für die klassische Vinaigrette 3 EL Essig, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. 4 EL Öl mit einem Schneebesen unterschlagen. Oder eben einfach alle Zutaten in eine Glasflasche oder ein Schraubglas geben, verschließen und kräftig schütteln!

…also macht es euch herrlich lecker und kommt gut durch unseren südlich geprägten Hochsommer,
eure Gaby

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