• Stempelplätzchen
    PLÄTZCHEN ◊ COOKIES ◊ KEKSE,  WEIHNACHTEN

    Stempelplätzchen

    Weihnachtsplätzchen für die Lieben  ” …. die Stempel sind großartig … schnell waren die schönen Plätzchen fertig, besonders gerne mag ich, wenn die Plätzchen einen leichten salzigen Geschmack haben *lecker,lecker  …. ” ” …. und hier noch schnell das Rezept …. ”  Zutaten: 260 g Butter • 1 Ei • 140 g Zucker • 400 g Mehl • 2 gestrichene TL Backpulver • 2 Prisen Salz • Abrieb von 2 Bio-Orangen oder Zitronen Butter, Ei und  Zucker schaumig rühren. Anschließend das Mehl, Backpulver, Salz und Abrieb der Orangen oder Zitronen dazufügen und alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Folie gewickelt für eine Stunde ab in den Kühlschrank und ruhen lassen. Nach der Ruhezeit den Teig portionsweise auf…