Orange & Mango treffen auf Holundersirup

Orangenernte

Orangenernte

Orange und Mango ziehen im Gelierzucker min. 4 Stunden durch.

Nach dem Öffnen der Orangen, verströmten diese einen unfassbar intensiven Duft!

Orangen-Mango-Gelee

Orangen-Mango-Gelee

Orangen-Mango-Gelee (6)

 Zutaten für 2 bis 3 Gläser

°1/2 kg Orangen

 °1/2 kg Mango

 °1 kg Gelierzucker 1:1

°3 EL Holundersirup

°2 Beutelchen Geriebene Orangenschale von Dr.Oetker

Zutaten zur Verzierung der Gläser

° Weißes Schleifenband Spitze

° Paketkordel

”…und los geht’s…”

Orangen waschen, schälen und in kleine Stücke zerteilen. Mango schälen, vom Kern lösen und in kleine Stücke schneiden. Im Kochtopf zusammen mit dem Gelierzucker mindestens 4 Stunden durchziehen lassen. Dann nach Packungsangabe des Gelierzuckers aufkochen. Die Masse durch ein Haarsieb streichen. Anschließen den Holundersirup und die Orangenschalen unterrühren. In heiß ausgespülte Gläser füllen. Diese sofort auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. 

Später die Gläser mit Spitzenband und Paketkordel verzieren.

Orangen-Mango-Gelee

Orangen-Mango-Gelee

Orangen-Mango-Gelee

”…und jetzt?…”

”… mit dem leckeren Gelee die Gäste verwöhnen oder als kleines Mitbringsel verwenden…”

TIP ♥ Geht auch als ein „ratz-fatz“ durch. Gelee auf Vorrat einkochen und bei Bedarf schnell eine Schleife anbringen….. und fertig!  Kommt immer gut an! *klimper

Dieses ZierOrangenBäumchen steht in den Sommermonaten in Sissilys Home’s Garten.

”…die kleinen Orangen sind im Winterquartier gereift, das kleine stolze Bäumchen hat seine Früchte einfach nicht abgeworfen…”

Orangen & Mango ziehen im Gelierzucker für min. 4 Stunden durch.

Orangen & Mango

Orangen & Mango