Smoothie mit Mango
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Smoothie °Mango-Ingwer
FRÜCHTESMOOTHIE MIT EINER NOTE VON KORIANDER
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Ein Früchtesmoothie ist eine wahre Gesundheitsbombe! Ich habe meinen Smoothie°Mango mit einem Naturjoghurt und einer Banane als Basis hergestellt.
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ZUTATEN
1 Mango
1 kleine Banane
500 ml Naturjoghurt, 1,5 % Fett
Saft einer 1/2 Zitrone
1/8 TL Ingwer, gemahlen
etwas Koriander, gemahlen
1 kleine Prise Salz
Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren. Smoothie abschmecken.
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Ein Smoothie, ganz gleich ob aus Obst oder Gemüse, eignet sich hervorragend als Frühstück! Wer seinen Smoothie, besonders seinen Gemüsesmoothie mit einem Hochleistungsmixer herstellt, hat den Vorteil einer maximalen Aufnahme aller Vitalstoffe, da der Mixer sogar die Zellulosewände von Pflanzen aufbrechen kann. Ich besitze so ein feines Teil noch nicht und habe deswegen meinen Stabmixer verwendet. *kniep
Die Herstellung eines Smoothie ist denkbar einfach, es werden Früchte in einem Mixer püriert und mit Flüssigkeit, wie Wasser, Saft oder Milch aufgegossen und nochmals flott vermischt. Nach eigenem Gusto lassen sich Smoothie geschmacklich noch aufpeppen. Meinen Mango-Smoothie habe ich mit Zitrone, Ingwer und Koriander veredelt und statt Saft habe ich Joghurt verwendet. *mhhh
Ein Smoothie kommt in der Regel ohne Zucker aus, denn die Süße bringen die Früchte naturgemäß bereits mit, aber natürlich bleibt es jeder Naschkatze oder jedem Naschkater *grins selbst überlassen, den Smoothie noch zu versüßen.
” …upps (!) , hier hätte ein Bild meiner Mango doch sooo schön ausgesehen! Aber ich habe es schlichtweg versäumt, ein Foto zu machen!*klimper
” …deswegen gibt es an dieser Stelle jetzt süße Hornveilchen & ein Dankeschön an meine liebe Hapé & Burschen.♥…*jipieee
” Ich habe doch noch flott eine neue Frucht mitgebracht *joy
Die Mango kann sich sehen lassen, aber sowas von! *smile Sie ist voll mit Vitaminen sowie Folsäure und hat außerdem einen hohen Wert an Beta-Carotin! Aber damit noch nicht genug, denn die Mango kommt zusätzlich mit wichtige Mineralstoffen, wie Kalium, Magnesium und Kalzium um die Ecke. In Indien werden ihr eine Menge Heilwirkungen zugeschrieben.
Zu beachten ist allerdings, dass die Mango relativ viel Fruchtzucker enthält und somit bei 100 g Fruchtfleisch auf etwa 60 kcal kommt.
Allergiker sollten wissen, dass die Mango botanisch gesehen mit den Steinfrüchten verwandt ist und dass es beim Verzehr zu einer Kreuzallergie mit Birkenpollen oder Beifuß kommen kann. Ich selbst bin hier vorbelastet und halte die Luft an, wenn mir eine Birke zu nahe kommt. Kann aber sagen, dass ich eine Mango ohne Probleme essen kann, was wahrscheinlich daran liegt, dass die meisten Allergene in der Schale der Mango enthalten sind. Gut, dass eine Mango vor dem Verzehr geschält wird! *kniep
Die Mango ist reif, wenn sie einen süßlichen Geruch verströmt und bei leichtem Druck nachgibt. Bei eine vollreifen Mango zeigen sich schwarze Punkte auf ihrer Schale.
” Mein Smoothie schmeckte fruchtig-mild und hatte im Abgang eine angenehm leichte Schärfe. *lecker!
So, nun kommt alle smoothy durch die Woche! *smile
♥lichst Gaby
Einfach Kuhlinarisch
Ich heiße Gaby Kuhl und mein Nachname ist hier Programm, eine köstliche Torte und der Duft von frisch gebackenen Brot begeistern mich genauso wie eine schöne Blume. Meine Themen sind Food & Lifestyle, Küche und Garten sind meine liebsten Ateliers für ku(h)linarische Inspirationen.
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10 Comments
Ira Moritz
Das hört sich sehr gut an und dann auch noch so liebevoll präsentiert, ich mache das nach, ich kann mir auch statt Koriander sehr gut Kardamom im Smoothie vorstellen.
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
Ganz lieben Dank, das freut mich sehr! Kardamom ist eine prima Idee, dass wiederum werde ich bei meinem nächsten Smoothie ausprobieren! Vielen Dank für den Tipp! Liebe Grüße 🙂
Arno von Rosen
Liebe Gaby, vielen Dank für deinen leckeren Beitrag, jedoch muss ich bei deinen Rezepten alle anderen Fenster schließen, weil sich der Browser sonst einen Wolf dreht 😀 Ich hoffe euch geht es mit meiner Bilderflut nicht genauso 😉
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
Oh je 🙈, lieber Arno, das tut mir leid! Bei mir öffnet sich alles ganz normal. Habe es gerade nochmal ausprobiert. 🤗
Meinst Du „Rezepte“ in meiner Kopfzeile oder generell meine Beiträge, wenn Du sie öffnen möchtest? Deine Bilderflut öffnet sich bei mir ohne Probleme. 😃
Arno von Rosen
Nur die Beiträge mit vielen Bildern und dabei habe ich 16 MB Upload 😀
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
Guten Morgen lieber Arno,
inzwischen haben wir festgestellt, dass mein Sohn das gleiche Problem hat. Hat sich die Seite allerdings einmal komplett geladen, öffnet sie sich beim nächsten Laden problemlos, wahrscheinlich weil die Daten dann noch im Speicher sind (ich habe hier leider nicht sehr viel Ahnung).🤓 Evtl. sind meine Bilder zu groß….
Arno von Rosen
Vermute ich ebenfalls Gaby. Eine Größe von 1000 x 700 (ungefährer Richtwert) reicht völlig als Bildqualität, mehr mache ich auch nicht 😉
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
Vielen Dank für den Tipp! Würdest Du mich dann bei meinem nächsten Beitrag kurz wissen lassen, ob das Laden besser ging? 🤗 Das wäre ganz lieb! Dir und Deinen Lieben ein schönes Wochenende, liebe Grüße Gaby 🙂
Arno von Rosen
Oui Madame 😉
SissilysHome °BlogHäuschen voller schöner Inspirationen
…un grand merci, cher Arno 😉